햇살과산책

맛 전성시대라해도 과언이 아닐정도로 요리와 미식에 관심이 가는 요즘입니다! 맛의 비법이니 독특하고 까다로운 감별방법까지 오가는 것들이 신비롭게 포장까지되고 있는 가운데 접하게된 맛이야기라는 책입니다. 저자는 과학적으로 맛에대해 접근하면서 일반적으로 상식으로까지 통용되는 것들에 대해 너무 호들갑 떠는것은 아닌지 반문하게 만들고 있습니다. 결국 저자의 이야기를 요약해서 해석해보면 맛이라는것을 생성해내는 것은 결론적으로 접근하면 궁극적으로 뇌에서 일어나는 작용이고, 음식을 즐기는 것은 기대감부터 시작해 식도락을 즐기는 방법의 문화적 차원이 가장 중요하다는 메시지를 던지고 있습니다. 최근 성인병의 주범으로 꼽히는 설탕과 나트륨은 결국 섭취량의 문제로 인한것이지 설탕이나 소금자체에 문제가 있는것은 아닌데 설탕은 ..

강연호 시인의 잘못 든 길이 지도를 만든다는 매혹적인 제목에 이끌려 구입..책구입은 1995년 11월 20일 교보문고 인장이 하단에 찍혀있습니다.달력을 찾아보니 월요일 이었는데 무엇을 하고 있었는지 기억이 날리는 만무....참으로 다채로운 여러가지 일을 하던때이고 겨울철에는 쉬던때도 많았던 시절이라 정확하게 기억이 나지 않습니다. 이런 제목을 가진 시집이 매력적이던 이유는 지금도 마찬가지겠지만 이십대들은 기성세대의 틀속에서 억압을 당한다고 느끼고 있었을 것이고 정해진 궤도를 벗어나는 것에도 나름의 길이 있을거란 기대심리가 있을 것입니다. 90년대는 그래도 지금보다는 일자리등 팍팍하지는 않았던 것으로 기억되던 시절입니다. IMF이전의 20대 그리고 연말이 다가오는 시기였지만 기억으로 이때는 육체적으로는 활..

그동안 블로그보다 더욱 방치하던 집에있는 책장을 정리해봅니다. 우선 만만한(?) 아니 가장 애정넘치고 어려운 시집... 십오년이 넘었음직한 시집을 구입한 마지막 시점이 언제인지 기억이 나지 않습니다. 1989년부터 시작한 시집 컬렉션은 질풍노도의 시기를 거치며 습관처럼 때로는 절박한 젊은날의 치기가 되어 되돌아오던 시절도 훨씬지나 이제는 기억도 희미해지기 시작합니다. 아주 오래전 한동안은 시집을 작가별 출판사별 출간순 등등 여러차례 바꿔배열해봤지만 작가 이름으로 가나다순으로 배열하는게 제일 간편하더군요... 감태준 시인은 개인적으로 많이 어렸던 그당시에는 별로 주목하지 않았던 시인.. 아무래도 산업화에 떠밀린 도시인의 쓸쓸함을 노래한 그의 시풍때문이었던듯.. 아마도 당시로 돌아가보면 산업화와 맞물려 떠오..

중국, 도대체 왜 한국을 오해하나 중국내의 반한 감정은 더더욱 거세지고 있고 한국 사람도 중국을 무시하는 이유에대해 실제 체험을 바탕으로 저술한책결과적으로는 중국과 한국의 상호 이해를 이끌어내기 위해 쓰여진책저자는 98년 중국 어학연수를 시작으로 10여년의 중국 유학 생활을 바탕으로 중국안에서 한국을 바라보는 시선들의 실체와 오해 그리고 화해를 기대하면서 중국어로 먼저 출간된 책..중국에서 생활하면서 느낀 것을 중국어로 블로그에 작성하면서 소통하면서 생긴 체험들을 바탕으로 중국인의 시선과 해결을 위한 방법론과 단상들이 튀어나오는데.. 일단 짚고 넘어갈것은 양국 미디어의 과장중국은 매우 넓고 인구도 많기에 한국에 비하면 사건과 사고가 매우 많은것처럼 느껴지지만 실제적으로 일상속에서 빈번하게 체감하기 어렵다..

우리에게 중국이란 이미지는 스케일이크다 역사와 전통이 깊다정도에서 상품으로 넘어서면 질안좋고 싸고 엉터리란 이미지가 매우 강해 중국이라는 국가마저 싸구려 취급하려드는 경향이 있고 한국에 관광온 중국 사람들을 약간은 무시하는 부분도 있었는데(최근에 거의 없어졌지만).. 사실 따지고 보면 중국내에서 경제적으로 상위 5%안에 드는 사람들만 해도 우리나라 인구를 살짝 넘기기에 우리의 관념이 어느정도 비틀어진 부분도 존재.. 중국에게 보이는 우리는 전체적으로 조금 살만하고 스포츠 잘하는 조그만 나라 정도이지 않을까 하는 생각이 들기도 .. 하지만 그 이면에는 우리가 원하는 부분에 맞추다보니 파생한 결과물일 수도 있는데 이유는 우리가 값싼 것만을 원하기에 오더에 맞춰 행하다보니 나오는 성향도 강하다는 이야기 몇년전..

자본주의로만 치면 한국입장에서 일본은 가까운 미래의 반면교사이고 중국은 과거 우리의 자화상이기도하다..물론 경제 규모나 역사적 맥락은 다르지만 같은 유교적 자양분이라는 공통분모를 가지고 있고.. 중국은 우리와 다르게 20세기 대부분을 공산국가로 지냈고 당시 중국의 일반적이 대부분 사람들의 잣대로 보면 내적으로는 탁월한 선택..청말 중국의 정세는 암울 그자체였고 서양의 강대국들이 여기저기 난도질하던 시대..당시 권력을 가졌던 장제스 국민당은 상당히 부패한 상태였기에 결국 민심을 얻지못하고 대만으로 쫓겨난 정황..중국은 마오식의 공산화 과정을 거치면서 한동안 내적 충만감을 가지기는 했지만 세월이 흐르면서 결국 인간의 내재적 욕구인 물욕을 지나치게 빈곤한 상태로 채워주지 못하게 되었고 소련등 공산주의 몰락과 ..

강력한 대선후보중에 한명인 안철수 원장..백신 개발자에서 의사로 촉망받는 CEO에서 존경받는 교수로..이번 대선의 가장큰 폭풍을 몰고올 안철수의 신간..좌우논리로 재단되는 지루하고 실질성없는 그리고 이기적인 계산이깔린 상태의 치졸한 말싸움 정치판.. 최고학부 의사출신 엄친아이지만 희생과 봉사정신을 보여준 젊은시절, 사업적 성공으로 능력까지 겸비한 인물..현재까지 보여준것은 실질성과 개방성을 가지고 모두를 통섭할 수 있는 이미지..시대에 부응하는 새로운 리더쉽의 전형이 될수있을지... 한순간의 바람이 될지 지켜볼일... 안철수의 진정한 도전은 이제부터 시작이 될것.. 인터넷 서점 예스24 보도자료 - 안철수 저서, 출간 다음날 20일 1만2천권 팔리며 스티브 잡스 7천5백권 제쳐 - 30대 남성 이어 30..

18일 저녁에 처음 오프라인으로 참가한 북TV 예전에 자주가던 거래처 옆건물이더군요... 열띤 토론과 관심가는 내용에 생각보다 늦게 끝나 안산까지 갈생각에 뒤풀이 참석 못하고 서둘러 나옴... 저자가 직접 앞에서 설명해주는 내용을 들어보니 매우 흥미로운 내용이었습니다. 50대 자살율이 아주 높다는 말에 미래에 대해 조금더 치밀한 준비를 해야겠다고 생각이 들었습니다. 아직 읽어보지 못했지만 무척가는 관심에 조만간 읽게될듯... 맛깔스런 진행을 하시는 고우성님도 직접보니 즐거워 지더군요 2012 메가트렌드 인 코리아 - 한국트렌드연구소 엮음/중요한현재 관련 웹사이트 한국 트렌드- http://www.whatsnewtrend.com 원문출처 - 한국트렌드연구소 http://www.whatsnewtrend.co..